Monte Plata. El ministro de Salud, Víctor Atallah, destacó la importancia de la visita oficial del director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Qu Dongyu, al Centro Educativo Profesora Camila Beato Salas, en Mata Limón, Monte Plata, para conocer las iniciativas de salud escolar que se desarrollan en el país.
En ese contexto, el titular de Salud, resaltó las acciones del Ministerio para promover la alimentación saludable, fortalecer la vigilancia nutricional y contribuir al acceso a agua potable segura en los centros educativos.
Atallah enfatizó la importancia de vincular los centros escolares con los establecimientos de atención primaria, a fin de facilitar el acceso de las familias a los servicios de salud y fortalecer la prevención desde las comunidades.
“Aquí tenemos un huerto especial para que los niños aprendan cómo producir alimentos también cómo producimos agua. Y lo más importante de todo es que justamente en frente tenemos un Centro de Primer Nivel de Atención primaria y lo conectamos con la escuela con porque sabemos que desde aquí ahí, hay un paso y eso significa que todo debe girar en torno a la escuela”, expresó.
El ministro indicó que, además de la atención en salud escolar, el Ministerio de Salud prepara las guías alimentarias basadas en salud, con el propósito de promover una nutrición de calidad y una alimentación adecuada para los distintos segmentos de la población.
La visita forma parte del proyecto Escuelas Saludables y Sostenibles: Innovación y Fortalecimiento del Programa de Alimentación Escolar, una iniciativa de cooperación que se desarrolla junto con el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE). Su propósito es integrar la alimentación escolar con actividades pedagógicas que promuevan hábitos saludables, el cuidado del medioambiente y el aprovechamiento responsable de los recursos.
Durante el encuentro, Qu Dongyu exhortó a los estudiantes a valorar las oportunidades y los recursos que tienen a su disposición para su educación y desarrollo, así como el esfuerzo de sus familias y comunidades para mejorar sus condiciones de vida.
“Ustedes tienen oportunidades. Agradezcan el esfuerzo de sus padres, sus abuelos y sus comunidades para mejorar las condiciones en las que crecen. Nuestra esperanza está en ustedes, para que hagan mucho más de lo que hicieron las generaciones anteriores”, destacó el director general de la FAO.
Mientras que, el director ejecutivo del INABIE, Adolfo Pérez, resaltó el alcance de Programa de Alimentación Escolar (PAE), que beneficia diariamente a más de 2.1 millones de personas, llega a más de 7,100 centros educativos y permite distribuir alrededor de 5.8 millones de raciones cada día de clases.
“Detrás de estas cifras hay más de 1.4 millones de familias que reciben un apoyo importante para la alimentación de sus hijos. Por eso, nuestro compromiso es seguir fortaleciendo este programa y trabajando junto con la FAO para promover una alimentación escolar más saludable y sostenible, que también eduque a los estudiantes sobre nutrición, el cuidado del agua y el aprovechamiento de los alimentos”, expresó Pérez.
De su lado, la viceministra de la Presidencia, María del Pilar Cañas, subrayó la importancia de la coordinación entre las instituciones públicas y la FAO para promover una alimentación saludable y fortalecer la seguridad alimentaria.
Durante en recorrido, también estuvo presente la embajadora dominicana ante la FAO y PMA, Ada Hernández.
